Cá lìm kìm... lên ngôi

Sau cơn sốt trái nhàu và lá nhàu, hiện tại, huyện Thới Bình lại rộ lên việc các thương lái thu gom cá lìm kìm, ông Trần Văn Dũng - Chủ tịch UBND huyện Thới Bình thông tin, sáng 6/11.

(ảnh minh họa)(ảnh minh họa)

Theo ông Dũng, thương lái Trung Quốc thông qua các mối đặt hàng trong dân tại địa phương với giá 750 ngàn đồng/kg, khi có số lượng lớn sẽ đến thu gom. Sự việc diễn ra tập trung trên địa bàn các xã: Biển Bạch, Biển Bạch Đông, Thới Bình.

Qua công tác nắm tình hình, hiện thương lái Trung Quốc đã chuyển sang thu gom tại huyện Năm Căn.

Cà lìm kìm là loài sống tự nhiên nơi môi trường nước ngọt lẫn nước lợ, chủ yếu trên sông và đồng ruộng. Xưa nay, ít khi người dân dùng cá làm thức ăn, dù trên thực tế thịt cá ngọt, dai, ít xương nên ngoài việc chế biến những món ăn tươi sống hàng ngày, cá lìm kìm còn được làm khô.

Ý kiến bạn đọc
    • Báo ảnh - Cơ quan thuộc Ủy ban Nhân dân tỉnh - Tiếng nói của Nhân dân Cà Mau
      Giấy phép số 55/GP-TTĐT cấp ngày 18/3/2011
    • Tổng biên tập: Lê Nguyễn
    • Tòa soạn và trị sự: Số 57AB Phan Đình Phùng - TP. Cà Mau - Cà Mau
    • Điện thoại: +84 (290) 3822062 / 3822065 / 3831925
    • Fax: +84 (290) 3822060
    • Email: bientapdatmui@yahoo.com.vn