Cá lìm kìm… lên ngôi

(ảnh minh họa)

Theo ông Dũng, thương lái Trung Quốc thông qua các mối đặt hàng trong dân tại địa phương với giá 750 ngàn đồng/kg, khi có số lượng lớn sẽ đến thu gom. Sự việc diễn ra tập trung trên địa bàn các xã: Biển Bạch, Biển Bạch Đông, Thới Bình.

Qua công tác nắm tình hình, hiện thương lái Trung Quốc đã chuyển sang thu gom tại huyện Năm Căn.

Cà lìm kìm là loài sống tự nhiên nơi môi trường nước ngọt lẫn nước lợ, chủ yếu trên sông và đồng ruộng. Xưa nay, ít khi người dân dùng cá làm thức ăn, dù trên thực tế thịt cá ngọt, dai, ít xương nên ngoài việc chế biến những món ăn tươi sống hàng ngày, cá lìm kìm còn được làm khô.